Mousse de Peras
Ingredientes:
- 1 taza de peras deshidratadas rehidratadas
- 1 pera
- 1 cucharada de harina de vino
- 4 cucharadas de harina de semillas de lino activadas
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharada de miel de abejas
- Cacao o canela en polvo.
Licuar todos los ingredientes hasta formar una preparación pastosa y dejar reposar al menos 30’. Espolvorear la canela o el cacao.
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