Leche Chocolatada C/ Almendras

Plantas, aromas y cocina · 1 min de lectura

Bebida de leche chocolatada elaborada a base de almendras

Ingredientes:

1 taza de almendras activadas
2 cucharadas de harina de algarroba
1 cucharada de cacao amargo
1 litro de agua
2 cucharadas de miel de abejas o azúcar mascabo
1 cucharadita de esencia natural de vainilla

Escurrir las almendras, procesar brevemente con agua apenas suficiente para licuar, añadir el resto del agua
y los demás ingredientes, licuar y colar con filtro de tela. Presionar lo más posible hasta extraer el último jugo. Acompañar con galletitas deshidratadas dulces.

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