Mermelada de Fruta

Ingredientes:

• 1 1/2 taza de frutas deshidratadas (ciruela, pera, higo, durazno, etc)
• 1 cucharada de coco rallado
• 1 tazas de jugo de naranja
• 1 cucharadita de esencia de vainilla a gusto
• 1 cucharadita de masala dulce
• 1 taza de remolacha rayada

Hidratar la fruta elegida y el coco en el jugo de naranja durante dos horas. Licuar luego con los demás ingredientes, envasar y conservar en heladera.