Leche de Almendras
Ingredientes:
- 1 taza de almendras activadas 10/12 horas
- 2 cucharadas de miel de abejas
- 1 litro de agua
- 1 cucharadita de esencia natural de vainilla
Escurrir las almendras, procesar brevemente los ingredientes con agua apenas suficiente para licuar, agregar luego el resto del agua y colar con filtro de tela. Presionar a fondo hasta extraer todo el jugo.
Lee también
- Leche Chocolatada C/ Almendras Plantas, aromas y cocina
Escurrir las almendras, procesar brevemente con agua apenas suficiente para licuar, añadir el resto del agua y los demás ingredientes, licuar y colar con…
- Dulce de Datiles Plantas, aromas y cocina
Licuar los ingredientes para lograr una crema densa. Reposar 30’ en la heladera antes de servir.
- Mermelada de Fruta Plantas, aromas y cocina
Hidratar la fruta elegida y el coco en el jugo de naranja durante dos horas. Licuar luego con los demás ingredientes, envasar y conservar en heladera.
- Mousse de Peras Plantas, aromas y cocina
Licuar todos los ingredientes hasta formar una preparación pastosa y dejar reposar al menos 30’. Espolvorear la canela o el cacao.
- Chia Pudding Plantas, aromas y cocina
Endulzar la leche vegetal con azúcar mascabo o miel y luego agregar las semillas de chía. Dejar reposar en la heladera al menos 1 hora. Luego agregar frutas y…
- Mayonesa de Zanahoria Plantas, aromas y cocina
Licuar los ingredientes con el agua indispensable para lograr una crema. Reposar 30’ en la heladera antes de servir.
- Queso de Semillas en Horma Plantas, aromas y cocina
Licuar todo hasta formar una crema. Se puede dejar reposar en un frasco de vidrio, unas horas a temperatura ambiente, hasta que se separen las fases (crema…
