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Laurel

Plantas, aromas y cocina · 2 min de lectura

Árbol de laurel con hojas aromáticas utilizadas como condimento

DESCRIPCIÓN

Es un árbol dioico perenne que alcanza entre 5 – 10 metros de altura. Las hojas son muy utilizadas como condimento en todo el mundo, posee un característico aroma.

DISTRIBUCIÓN Y HÁBITAT

Es originaria del este del Mediterráneo y Asia Menor donde se extendió a Europa y América.

Crece en climas templados y cálidos en casi en cualquier tipo de suelo, prefiere suelos calizos.

PROPIEDADES

· Contiene propiedades expectorantes, es beneficioso para tratar gripes, resfriados, tos y afecciones generales del sistema respiratorio.

· Es diurético, ayuda a eliminar el líquido del cuerpo y está indicado para tratar enfermedades hepáticas, gota, artritis…

· Contiene propiedades digestivas, mejora las digestiones y previene la ácidez de estómago, espasmos, úlceras…

· Ayuda a reducir la inflamación en todo el cuerpo, especialmente en las articulaciones.

· Mejora la circulación sanguínea y es efectivo en el tratamiento para la diabetes.

· Está indicado en casos de inapetencia, mejora y estimula el apetito.

· Favorece la relajación muscular y ayuda a bajar la fiebre.

· Puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad.

· Ayuda a regular las menstruaciones.

USOS

Uso interno: Suele utilizarse en aceite esencial o bien en infusión. En infusión, emplear un par de hojas secas por taza.

Uso externo: Externamente se pueden utilizar cataplasmas a partir de sus hojas, o el aceite esencial siendo muy adecuado para el cuidado de la piel y para aliviar multitud de dolores.

PRECAUCIONES

· Evitar su uso en niños menores de 6 años, personas con gastritis o úlceras gástricas o enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson.

· No debe consumirse en altas dosis ni en personas sensibles o alérgicas al Laurel.

· No está recomendado durante el embarazo o lactancia.