Chia Pudding
Ingredientes:
- 1 vaso o frasco (vidrio transparente en lo posible) de leche vegetal (semillas de zapallo, girasol, almendras, nueces, castañas de cajú, coco)
- 1/4 vaso de semillas de chía
- 1 cucharada de miel o azúcar mascabo
- Fruta fresca o deshidratada rehidratada cortada en trocitos
- 1 puñado de pasas de uva
Endulzar la leche vegetal con azúcar mascabo o miel y luego agregar las semillas de chía. Dejar reposar en la heladera al menos 1 hora. Luego agregar frutas y mezclar. Decorar con pasas de uva.
Lee también
- Mousse de Peras Plantas, aromas y cocina
Licuar todos los ingredientes hasta formar una preparación pastosa y dejar reposar al menos 30’. Espolvorear la canela o el cacao.
- Leche de Almendras Plantas, aromas y cocina
Escurrir las almendras, procesar brevemente los ingredientes con agua apenas suficiente para licuar, agregar luego el resto del agua y colar con filtro de…
- Leche Chocolatada C/ Almendras Plantas, aromas y cocina
Escurrir las almendras, procesar brevemente con agua apenas suficiente para licuar, añadir el resto del agua y los demás ingredientes, licuar y colar con…
- Mermelada de Fruta Plantas, aromas y cocina
Hidratar la fruta elegida y el coco en el jugo de naranja durante dos horas. Licuar luego con los demás ingredientes, envasar y conservar en heladera.
- Dulce de Datiles Plantas, aromas y cocina
Licuar los ingredientes para lograr una crema densa. Reposar 30’ en la heladera antes de servir.
- Flan de Chocolate Plantas, aromas y cocina
En la licuadora disolver la masa de cacao con poco agua tibia. Agregar las bananas, licuar y colocar en moldes. Solidifica en pocos minutos y se puede…
