Vainilla

DESCRIPCIÓN

Es una planta que puede alcanzar hasta más de 36 metros siendo la única especie de orquídea utilizada para multitud de usos como fines cosméticos o saborizantes de bebidas.

Su origen remonta desde la civilización maya y su historia está muy ligada a la del chocolate.

Las vainas obtenidas de esta planta son ampliamente utilizadas en la producción de vainilla.

Como especia es muy popular siendo una de las más caras y apreciadas del mundo.

DISTRIBUCIÓN Y HÁBITAT

Es originaria de México y Centroamérica, posteriormente fue introducida en Europa y al resto del mundo.

Hábita en los bosques tropicales de Mexico, Guatemala, Belice y Honduras.

PROPIEDADES

· Estimula el sistema digestivo y refuerza el estómago ayudando a protegerlo de la úlcera gástrica, contiene un efecto ligeramente laxante.

· Ayuda a combatir el envejecimiento de forma natural gracias a sus propiedades antioxidantes.

· Contiene propiedades relajantes y antidepresivas naturales, favorece la concentración.

· Es antimicrobiana contra ciertas bacterias y ayuda a combatir el mal aliento.

· Ayuda a combatir la diarrea por gastritis o gastroenteritis.

· Es beneficioso en caso de intoxicación alimentaria o alérgia.

· Puede ayudar a tratar enfermedades reumáticas o fibromialgia.

· Ayuda a aliviar dolores musculares, de cabeza, de estómago…

· Es analgésica, ayuda a rebajar la fiebre de forma natural.

USOS

Uso interno: Podemos encontrarla en extracto, mediante decocciones con la vaina seca, tinturas o en jarabes.

En infusión, utilizar una cucharada de hebras de vainilla por taza.

Uso externo: Externamente se puede utilizar el aceite esencial como cosmético en masajes, baños y lociones faciales y corporales.

PRECAUCIONES

· Evitar en personas con problemas hepáticos y neurológicos y en caso de úlcera gastroduodenal, colitis ulcerosa, o insuficiencia hepática o renal.

· No debe administrarse el aceite esencial n mujeres embarazadas o durante la lactancia ni en niños menores de 6 años.

· Evitar un consumo excesivo, puede causar dolores de cabeza y problemas cutáneos.