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Grosella Espinosa

Plantas, aromas y cocina · 2 min de lectura

Arbusto de grosella espinosa con bayas comestibles y ramas espinosas

DESCRIPCIÓN

Es un arbusto de entre 1 y 3 metros de altura, con abundantes ramificaciones y espinas.

El fruto es una baya comestible que según la especie y la maduración, puede ser blanca, amarilla, roja o verde. Florece entre marzo y abril.

DISTRIBUCIÓN Y HÁBITAT

Es nativa de Europa y del suroeste de Asia. Necesita un clima templado pero se puede cultivar bajo temperaturas frías.

Principalmente crece en áreas húmedas, montañosas o herbales. Puede encontrarse desde el Himalaya hasta el este de Francia.

PROPIEDADES

· Contiene propiedades antibacterianas y astringentes, ayuda a proteger al organismo contra infecciones y mejorar la respuesta del sistema inmune.

· Ayuda a reducir posibilidades de diarrea y estreñimiento, contiene una gran cantidad de fibra.

· Dispone de propiedades antioxidantes por lo que tiene efecto antienvejecimiento.

· Son diuréticas y combaten la gripe y otras afecciones catarrales.

· Ayuda a reducir el colesterol y a prevenir enfermedades cardíacas.

· Es muy útil en el tratamiento de calambres menstruales.

· Ayuda al cuidado de los ojos y mejora el apetito.

· Es beneficiosa para personas con diabetes.

· Contiene una gran cantidad de vitamina C.

USOS

Uso interno: La forma mas común es consumir las frutas secas y frescas. Es habitual encontrarla en jarabes, jaleas, tartas y sorbetes.

Uso externo: Externamente se suele utilizar en polvos para tratar trastornos como falta de energía, aclarar el tono de la piel o aliviar inflamaciones.

Es un potente regenerador del cabello, estimula las raíces y favorece su crecimiento evitando la aparición de canas.

PRECAUCIONES

· En caso de trastornos de coagulación, diabetes, enfermedades hepáticas o cirugías, consultar antes con un especilista.

· No está recomendado en caso de embarazo o lactancia o en personas que estén pasando por cuadros de diarrea.

· Evitar un consumo excesivo.