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Comino

Plantas, aromas y cocina · 2 min de lectura

Planta de comino con flores pequeñas utilizada como condimento culinario

DESCRIPCIÓN

Es una planta herbácea que puede alcanzar una altura de 60 a 90 cm. Sus hojas son largas y finas y las flores son pequeñas de color blanco rosado. Es muy utilizada en la cocina hindú.

DISTRIBUCIÓN Y HÁBITAT

Es originaria de Asia occidental y extendido por la cuenca Mediterránea. También está difundida por América, India, Irán, Indonesia y China.

Crece en climas templados y cálidos como el clima mediterráneo, con gran exposición solar.

PROPIEDADES

· Contiene propiedades digestivas, estimula las secreciones intestinales. Ayuda a combatir la bacteria Helicobacter pylori la cuál causa úlceras de estómago y gastritis.

· Es calmante y antiespásmodica, alivia los dolores de vientre y retortijones causados por los nervios.

· Es un excelente remedio carminativo, ayuda a eliminar gases intestinales, hinchazón, cólicos.

· Está indicada para la anemia. Ayuda a prevenir la deficiencia de hierro.

· Es expectorante, mejora estados como la tos, catarros, resfriados…

· Tiene propiedades para tratar la diabetes.

· Ayuda a reducir la presión arterial.

· Aumenta el apetito.

USOS

Uso interno: La podemos encontrar en polvo, tintura, aceite o en infusión. En infusión tomar una cucharada pequeña por taza de agua.

Uso externo: Es utilizado en ungüentos, cataplasma o aceites para tratar afecciones de la piel y para aliviar ciertas molestias musculares.

PRECAUCIONES

· Evitar el aceite esencial durante el embarazo o lactancia y en niños menores de 6 años.

· No tomar el sol o radiaciones ultravioleta intensas mientras se esté en tratamiento.

· Evitar el uso intensivo sobre pieles sensibles o en personas alérgicas.

· Debe controlarse más el azúcar en sangre en caso de ser diabetico.

· No utilizar durante ciclos menstruales fuertes.