Acedera

DESCRIPCIÓN

Es una planta de hojas comestibles de hasta 1 metro de altura muy empleada en ensaladas o como condimento, suele tener un color rojizo en la base.

DISTRIBUCIÓN Y HÁBITAT

Es nativa de Europa aunque se puede encontrar en cualquier tipo de suelo.

Crece en terrenos húmedos y ricos en hierro cercanos a cursos de agua.

PROPIEDADES

· Restaura los vasos sanguíneos y previene al organismo de enfermedades cardiovasculares tales como la arteriosclerosis o la hipertensión.

· Posee un ligero efecto diurético por lo que su consumo puede ayudar a eliminar exceso de líquidos del organismo.

· Es conocida por sus propiedades aperitivas, diuréticas y laxantes.

· Es un remedio natural para ayudar reducir el colesterol.

· Tiene un sabor característico que despierta el apetito.

· Es recomendada por sus propiedades remineralizantes.

· Suaviza las vías respiratorias y alivia la tos.

· Contrarresta problemas derivados de la anemia.

· Ayuda a mejorar el aspecto de la piel.

USOS

Uso interno: En infusión, se emplea una cucharada de hojas secas de Acedera y se lleva a ebullición con unos 200 ml de agua. Se pueden tomar hasta dos tazas al día.

Uso externo: Utilizada externamente es muy útil para combatir afecciones cutáneas, abscesos o úlceras.

PRECAUCIONES

· No es recomendable su uso en personas con problemas de riñón o cálculos renales.

Debido a sus propiedades remineralizantes puede empeorar estos síntomas.