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Rooibos

Plantas, aromas y cocina · 2 min de lectura

Planta de rooibos utilizada para la elaboración de infusiones aromáticas

DESCRIPCIÓN

Es una planta muy popular que hace entre 30 cm y 2 metros de altura. De sus hojas se obtiene una infusión muy especial. Esta planta tiene un color, aroma y sabor muy especial.

Es conocida como “Té rooibos” o “Té rojo”a pesar de que esta planta no proviene de la planta del té por lo que no contiene cafeína ni teína.

DISTRIBUCIÓN Y HÁBITAT

Es nativa de las montañas Cedar, Sudáfrica, único país donde se cultiva y crece silvestre.

Las variedades dedicadas al cultivo hacen normalmente 1,5 metros.

PROPIEDADES

· Contiene propiedades antiespasmódicas y antiinflamatorias, ayuda a tratar multitud de afecciones digestivas como el dolor de estómago, estreñimiento, cólicos, gastritis, nauseas, diarrea…

· Ayuda a mantener los dientes y los huesos fuertes y puede ser de ayuda para aliviar síntomas de la alergia.

· Es diurética, ayuda a tratar la retención de líquidos, edemas y a bajar de peso de forma natural.

· Ayuda a disminuir los niveles de azúcar en la sangre y a reducir el colesterol.

· Inhibe la producción de cortisol, es beneficiosa para aliviar el estrés.

· Es rico en antioxidantes. Ayuda a combatir el envejecimiento prematuro.

· A diferencia del té, no tiene propiedades estimulantes y es un gran alcalinizante natural.

· Contribuye a la relajación muscular y ayuda a prevenir el insomnio.

· Favorece el equilibrio nervioso y el rendimiento mental.

USOS

Uso interno: Podemos obtener todas sus propiedades mediante una infusión. Utilizar una cucharada de hojas secas por taza. Tomar 2 o 3 al día.

Uso externo: Su consumo puede ayudar a mejorar afecciones de la piel como eccemas, manchas, arrugas, acné, picores…

PRECAUCIONES

· Es una bebida segura, la clave es la moderación. Evitar un consumo excesivo.

· Puede estimular la producción de la hormona sexual.